top of page

ANTLERS, Thé blanc du Malawi

Antlers_edited.jpg

Présentation: Après des années d'expérimentation enthousiaste, le domaine de thé Satemwa (Malawi) a développé une méthode de production de thé blanc que nous pensons être vraiment unique. Seuls des théiers spéciaux et sélectionnés sont utilisés. La production dure 4 à 6 jours selon les conditions climatiques et, comme la sélection des plantes, est soumise à un secret d'entreprise strictement gardé ! Le thé vert-marron  foncé rappelle les pointes de bois de cervidé.

Un maximum de 50 kg de cette spécialité est produit chaque année et est fréquemment servi dans les meilleurs restaurants du monde.

 

Dégustation avec quelques chefs de cuisine curieux de découvrir ce thé.  Voir plus de détails pour la suite de la dégustation.


 

bottom of page