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Activi' Thés en groupe

Activi' Thés en groupe

PrixÀ partir de 70,00 €
TVA Incluse

Prix par personne.

Ateliers pour 8 personnes maximum

Journée des ateliers en groupe: Le Samedi

Horaires : 15:30 - 17:30

Thème:  Imposé.

N'importe quelle (s) famille (s) ou couleur (s) de thés peuvent être présentés sur les activi'thés en groupe.

Présentation de 6 théss pures origines par ateliers

Dégustations des mets sont proposés aux participants.

Animatrice: Nadja L.Leury

Chef: David Rathgeber et sa brigade

 

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Quantité
  • Atelier Thé En Groupe à Paris XIV

    Plongez dans l’univers raffiné et sensoriel des thés d’exception avec nos ateliers exclusifs et événements uniques au cœur de Paris XIV. Dans une ambiance intimiste et chaleureuse, nous vous invitons à découvrir les secrets des thés grands crus, des infusions rares, et des rituels du thé venus du monde entier.

    Ateliers d’Initiation et de Dégustation

    Nos ateliers sont une invitation à explorer le monde du thé, des plus célèbres terroirs aux mélanges innovants.

       •   Dégustation de Grands Crus : Apprenez à reconnaître les subtilités des thés noirs de Darjeeling, des oolongs de Taiwan et des gyokuros japonais.

       •   Création de Mélanges :Composez votre propre mélange d’infusions florales, épicées ou fruitées, guidé par nos experts. (ateliers à thème,  EVJF par exemple )

       •   Rituel du Thé : Initiez-vous aux traditions ancestrales, comme la cérémonie japonaise du matcha ou la préparation du thé marocain à la menthe.

    Événements Autour du Thé

    À Paris XIV, (retaurant L'Assiette ou Epicerie L'Arrière-Cuisine) nous organisons également des événements autour de cette boisson millénaire :

       •   Déjeuner  Thé & Gastronomie : Associez thés rares et mets délicats lors d’un accord mets-thés imaginé par le chef. D.Rathgeber

       •   Rencontres avec des Experts : Discutez avec des producteurs de thé et des sommeliers, qui partageront leur passion et leur savoir-faire.

       •   Journées Bien-Être :Vivez une expérience sensorielle alliant dégustation de thés bio détox, yoga et relaxation., en partenariat avec d'autres enseignes, ateliers sur devis)

    Un Lieu d’Exception

    Situé à Paris XIV, notre espace est conçu pour offrir une expérience immersive :

       •   Un cadre épuré et élégant, parfait pour les amateurs d’esthétique et de calme.

       •   Une table d'hôte (L'Arrière-Cuisine) dédié aux échanges et aux découvertes.

       •   Une boutique où découvrir et acheter nos thés grands crus et mélanges bio exclusifs. (Les-88-thes.com)

    un Atelier Thé Exclusif et Événements Raffinés à Paris XIV

    Plongez dans l’univers raffiné et sensoriel des thés d’exception avec nos ateliers exclusifs et événements uniques au cœur de Paris XIV. Dans une ambiance intimiste et chaleureuse, nous vous invitons à découvrir les secrets des thés grands crus, des infusions rares, et des rituels du thé venus du monde entier.

    Réservez votre Place

    Chaque atelier est limité à un petit nombre de participants pour garantir une expérience personnalisée. Offrez-vous ou partagez un moment d’exception dédié au plaisir du thé et à l’éveil des sens.

     

     

  À PROPOS DES DÉGUSTATIONS

Tous nos produits sont dégustés avant d’arriver jusqu’à vous.

D’abord par mes soins, seule, lorsque je les reçois, puis en équipe – et parfois en compagnie de professionnels des métiers de bouche. À partir de ces dégustations, nous partageons avec vous le résultat de nos sensations et de nos émotions.

 

L’objectif est double :

 

  • vous guider dans vos choix,

  • et vous présenter au plus juste le thé que vous sélectionnez.

 

Cependant, il est essentiel de rappeler qu’en matière de goûts, de sensations et d’émotions, tout reste profondément personnel. Rien n’est plus important que vos propres ressentis, vos expériences, et votre manière de préparer le thé.

 

Nous ne faisons que vous donner des clés.

À vous d’explorer, d’ajuster, de voir si vous entrez en résonance avec nos conclusions… ou pas.

Dans tous les cas, dites-le-nous : c’est aussi cela, le partage.

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Les 88 Thés

 

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Dans la mesure du possible, privilégiez une eau au pH le plus neutre possible, et respectez quelques règles de préparation : c’est souvent là que la qualité se révèle.
 
Même lorsque l’infusion nécessite une eau très chaude, il est déconseillé de boire le thé brûlant. Laissez la liqueur tiédir légèrement avant de la déguster :
• pour préserver les arômes, qui s’expriment mieux en dessous de la température d’infusion,
• et pour protéger la bouche et l’œsophage d’un contact trop chaud.
 
Un thé bien infusé, légèrement tiédi, sera toujours plus agréable, plus lisible et plus sûr qu’un thé avalé brûlant.

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