Taïwan Beauté académique

Taïwan Beauté académique

26,90€Prix

Présentation: Origiine: Taïwan

Couleur: Thé semi fermenté

Dégustation: Un thé tout en parfums chauds et arômes de miel, fleurs et de fruits à coque torréfiés.  Une texture bien ronde et équilibrée, pourvue d'une belle épaisseur et d'un fabuleux after taste. 

Dégustation plus détaillée à venir

Conditionnement
  • FICHE TECHNIQUE

    Préparation conseillée : Gong Fu Cha, Gaïwan, petite théère 

    Théière de Préférence : Terre, Porcelaine ou verre

    Poids : 3 à 4g (& cuillère à café bombée)

    T°eau :  90 à 95°C

    Ebouillanter la théière : Oui

    Rinçage : 2 à l'eau chaude

    Quantité d'eau : 20 à 30 cl 

    Durée 1ère Infusion : 2 à 3 minutes

    2ème infusion : 3 minutes

    3ème infusion: 3'50 minutes etc...

    Nombre Infusions : 1 à 4 voire plus si bien maîtrisée

    Moment Privilégié: toute la journée, préférence tea time ou en dégustation pure

    Indications supplémentaires : Prévention de certaines maladies

    (cardiovasculaires, cancers etc...) 

    Bienfaits supplémentaires : Riche en tanins

    Pour une meilleure dégustation, et pour la santé de votre gorge et votre œssophage,  il est conseillé de laisser refroidir le thé, lorsque ceux ci sont infusés à très haute température.

     

    Cette préparation, est conseillée, mais vous pouvez infuser ce thé dans une théière plus grande, il vous faudra alors augmenter la quantité de thé. (environ 1 grosse cuillère à soupe bombée pour une théière classique d'environ 400 - 500ml.) et vous laisser infuser 5 minutes dans une eau très chaude et très pure. Ne pas oublier de retirer le tamis, ou de verser l'infusion dans un pot à thé, ceci afin de stopper l'infusion.