Darjeeling Jungpana Clonal

Darjeeling Jungpana Clonal

SKU : T20
16,00€Prix

Présentation:

Nom entier: Darjeeling Jungpana Clonal Thunder  I.G.P.

Récolte: Automne 2019

Origine : Inde du Nord  - IG.P. (Indication Géographique Protégée)

Haute Altitude: 2400m

Plantation: Mahalderam

Jardin: Jungpanan

Spécialité: Elaboré à partir d'un clone unique et de plants très rares, (312 JAT).

Un des meilleurs thés des fabuleux jardins de Darjeeling, en raison du climat unique de sa région et de la qualité du sol. Les feuilles sèches sont magnifiques, longues spirales, marrons aux reflets verts clair nuancées, agrémentées d’une belle proportion de pointes argentées.

Dégustation: La liqueur de ce thé est d’un bel orange. Elle exhale un arôme frappant des forêts automnales. Elle offre une belle note boisée qui se termine par un merveilleux goût de pêche, sans ne jamais délivrer d'amertume. La tasse est légèrement sucrée, soyeuse, aux arômes de fruits d'été et d'Automne. Et toujours cette superbe longueur en bouche, signature des très grands thés. Un grand jardin pour un très grand thé, que nous sommes heureux de pouvoir vous présenter.

  • FICHE TECHNIQUE

    Préparation conseillée : Classique, à l'anglaise

    Théière de Préférence :Théière en porcelaine

    Poids :2 à 3g

    T°eau : 85° à 90°C

    Ebouillanter la théière : Oui

    Rinçage : 1 à l' eau tiède

    Quantité d' eau : 30 à 50 cl

    Durée 1ère Infusion : 5 minutes

    Nombre Infusions : 1à 3

    Indications supplémentaires :Prévention de certaines maladies ( cardiovasculaires, cancers etc...) 

    Bienfaits supplémentaires : Riche en tanins