Lapsang Souchong F.O.P.

Lapsang Souchong F.O.P.

SKU : T7
5,10€Prix

Lorsque ce thé est récolté , les plus jeunes feuilles et le bourgeon ne sont pas prélevés , mais la feuille Souchong : plus mûre, les plus grandes feuilles à partir des parties inférieures des buissons de thé . Après la fermentation, ces feuilles sont mis sur des wok chauds ou de plaques de fer et torréfiées pendant une courte période, puis le thé est fumé au bois exotiques riches en résine. Le temps de fumaison est déterminé séparément pour chaque grade (Lapsang Souchong, Tarry Lapsang Souchong ou Lapsang Souchong Crocodile).

Notre Lapsang Souchong a une grande feuille ouverte noire, légèrement grisâtre avec une note prononcée de fumaison et des notes des bois de fumaison . Le goût est fumé et épicé . 

  • FICHE TECHNIQUE

    Théière de Préférence : Théière en verre

    Préparation conseillée : Classique

    Poids : 2 à 3g

    Ebouillanter la théière : Oui

    Durée 1ère Infusion : 1 à 2 minutes

    Moment Privilégié: Déjeuner et/ou fin de repas

    T°eau : 85°

    Quantité d' eau : 30 à 50 cl

    Nombre Infusions : 1 à 3

    Bienfaits supplémentaires :

    Riche en tanins