Chine Lung Ching Biologique

Présentation: La province orientale du Zhejiang (Chine) est célèbre pour le thé Lung Ching, qui a été cultivé à l'ouest du lac Xihu près de la ville de Lonjing depuis l'époque de la dynastie Tang. Également connu sous le nom de « Dragon Fountain Tea », selon une légende sur un dragon apportant la pluie, il a reçu le titre le plus élevé possible: «Le thé de l'empereur».

Dégustation: Son goût vous donne une idée sur la raison de son surnom. Léger, un peu sucré et fruité sans perdre le caractère classique du thé vert.  Une texture souple et pleine, très agréable en bouche. Soigneusement séchée à la main dans des woks après le flétrissement, la feuille est plate, vert émeraude, aux reflets fauves.

T° 75C - 3g - 20cl