Son vert céladon capte la lumière sans la retenir.Le liseré doré effleure le bord comme une respiration.
Les motifs floraux se révèlent à mesure que le thé infuse, discrets, presque murmurés.
Chaque pièce est signée par le céramiste japonais.
Aucune n’est parfaitement identique.
Les légères variations font partie de son identité.
Pensée pour les thés fins — verts délicats, oolongs floraux, infusions claires — elle invite à la contemplation plutôt qu’à la consommation.
Une tasse pour les thés délicats, pour les moments rares.Diamètre : 8 cm - Hauteur : 4 cm
Tasses à thé Signées par le céramiste
La porcelaine
Comprendre la porcelaine, c’est comprendre la lumière du thé.
Elle se distingue des autres céramiques par sa blancheur lumineuse, sa translucidité subtile, son imperméabilité et la sonorité claire de sa matière.
Dense et fine à la fois, elle allie résistance et délicatesse.
Elle est composée d’un mélange précis de kaolin (environ 50 %), de feldspath (25 %) et de quartz (25 %).
Portée à des températures pouvant atteindre 1400 °C, elle entre en phase de vitrification. C’est cette transformation qui lui confère sa translucidité — qualité rare et emblématique de la porcelaine.
Connue en Chine dès les premiers siècles de notre ère, et particulièrement développée sous la dynastie Tang (618–907), la porcelaine devient un art majeur.
Le kaolin ne sera découvert en Europe qu’au début du XVIIIᵉ siècle, en Allemagne.
À partir de la Renaissance et de l’ouverture des routes maritimes, la porcelaine chinoise devient une référence absolue pour les céramistes européens, qui chercheront longtemps à en percer le secret.
À PROPOS DES DÉGUSTATIONS
L’objectif des dégustations sur les fiches produit est double :
-
vous guider dans vos choix,
-
et vous présenter au plus juste le thé que vous sélectionnez.
Cependant, il est essentiel de rappeler qu’en matière de goûts, de sensations et d’émotions, tout reste profondément personnel.
Rien n’est plus important que vos propres ressentis, vos expériences, et votre manière de préparer le thé.
Nous ne faisons que vous donner des clés.
À vous d’explorer, d’ajuster, de voir si vous entrez en résonance avec nos conclusions… ou pas.
Dans tous les cas, dites-le-nous : c’est aussi cela, le partage.
INSPIRATIONS
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Dans la mesure du possible, privilégiez une eau au pH le plus neutre possible, et respectez quelques règles de préparation : c’est souvent là que la qualité se révèle.
Même lorsque l’infusion nécessite une eau très chaude, il est déconseillé de boire le thé brûlant. Laissez la liqueur tiédir légèrement avant de la déguster :
• pour préserver les arômes, qui s’expriment mieux en dessous de la température d’infusion,
• et pour protéger la bouche et l’œsophage d’un contact trop chaud.
Un thé bien infusé, légèrement tiédi, sera toujours plus agréable, plus lisible et plus sûr qu’un thé avalé brûlant.
