Népal White Shang Ri La Biologique
Nouvel arrivage.
Présentation
Les feuilles et bourgeons gracieux et duveteux de ce thé blanc népalais, sont cultivés biologiquement dans la région du thé Ilam à une altitude de 1 700 m et exclusivement prélevés par les femmes des ethnies locales, à la main et selon le principe de qualité fine : Une feuille verte et un bourgeon argenté. Environ 96% de tous les thés népalais sont cultivés dans cette région populaire dans l'Est du pays.
Dégustation
Dégustation: Merveilleux, tout en parfum exquis. La tasse offre une jolie robe presque limpide, légèrement teintée de jaune et est véritablement délicieuse. Fine, sucrée fruitée ( prune verte, raisin blanc, fleurs blanches etc..) Il est conseillé de réinfuser les feuilles plusieurs fois, les tasses seront délicieuses.
Fiche Technique
Préparation conseillée : classique ou Gaïwan
- 🫖Théière de préférence: Verre, porcelaine
- 1 rinçage à l'eau froide
- 💦T° 60° à 70°C
- 🍃3 à 5g
- 🍵20cl - 30cl maximum
- 🕙3 minutes en théière classique de 300ml maximum
2 minutes en gaïwan