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Gâteau au THYM et Thé Antlers

Prep Time:

20 minutes

Cook Time:

30 à 40 minutes

Serves:

6 Personnes

Level:

facile

About the Recipe

  1. Préchauffe le four : 180°C (thermostat 6).

  2. Mélange les ingrédients liquides : Dans un grand saladier, bats les œufs avec le yaourt. Ajoute l’huile de colza et mélange bien.

  3. Ajoute les ingrédients secs : Ajoute le sucre, la farine et la levure chimique (si disponible). Mélange jusqu’à obtenir une pâte homogène.

  4. 4. Ajoute le thym : Incorpore le thym en l’effritant légèrement entre tes doigts pour libérer son arôme. Mélange à nouveau.

  5. Verse dans un moule : Graisse légèrement un moule (ou utilise du papier cuisson) et verse la pâte dedans.

  6. Fais cuire : Enfourne pour environ 30-40 minutes. Vérifie la cuisson en plantant un couteau ou une brochette au centre : elle doit ressortir sèche.

  7. Laisse refroidir : Une fois cuit, laisse tiédir avant de démoule


Astuce dégustation : Ce gâteau se marie bien avec du miel ou un peu de yaourt en accompagnement. Mais il est sublime avec le thé blanc "ANTLERS"


Tu peux aussi ajuster la quantité de thym si tu veux un goût plus ou moins prononcé.



Malawi Thé blanc - Divin Antlers
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Un gâteaux atypique ou le thym est utilisé en version sucrée

Ingredients

•   1 pot de yaourt nature (ou aromatisé si tu préfères)

   •   2 pots de farine (utilise le pot de yaourt comme mesure)

   •   1 pot de sucre

   •   1/2 pot d’huile de colza

   •   2 œufs

   •   1 sachet de levure chimique (si tu n’en as pas, le gâteau sera simplement un peu moins aérien)

   •   1 à 2 cuillères à soupe de thym (frais ou séché selon ton goût)

Preparation

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