Darjeeling Soom FTGFOP1 Bio

Darjeeling Soom FTGFOP1 Bio

SKU : T25
7,90€Prix

Présentation:

Appellation: Darjeeling I.G.P. (Indication Géographique Protégée)

Jardin: SOOM

Grade: FTGOP1 (Finest Tippy Golden Orange Pekoe 1)

Origine: Inde du Nord

Récolte: Cueillette Mai 2020

" Soom " signifie " Le Triangle " dans la langue de Lepcha et est un symbole de la déesse hindoue de la richesse ... Vu des sommets cette plantation rappelle la lettre "Y".

Ce jardin de thé a été fondée il y a plus de 120 ans . Seules les plants chinois purs et hybrides poussent à des altitudes plus élevées. Cette première cueillette est fleurie classique et très aromatique. Elle a une excellente feuille de taille moyenne avec des pointes vert clair. La plantation est célèbre pour donner des récoltes aux infusions de couleur ambre avec un goût de noisette, sucré et rond. Un thé de haute qualité. 

Conditionnement
  • FICHE TECHNIQUE

    Préparation conseillée : Classique

    Théière de Préférence : Théière en porcelaine

    Poids : 3 à 5g

    T°eau : 80 - 85°C

    Ebouillanter la théière : Oui

    Rinçage : 1 à l'eau tiède

    Durée 1ère Infusion : 2 minutes

    2ème Infusion: 2mn 30s

    3ème Infusion: 3 à 4 minutes

    Nombre Infusions: 4 en augmentant progressivement les durées

    Moment Privilégié: Matin - Matinée - Tea Time

    Bienfaits supplémentaires : Riche en tanins

    Prévention de certaines maladies (cardiovasculaires, cancers etc...) 

    Bienfaits supplémentaires : Riche en tanins, favorise la diurèse.

    Nous vous conseillons d'utiliser une eau à faible Ph, (style, Mont Roucous en grande surface ou " Rosée de la reine" ou "Montcalm" en magasin bio.Il est également préférable de laisser refroidir votre tasse de thé avant la dégustation. Ceci afin de vous permettre de ressentir toutes les subtilités, mais également parfums et arômes de ce thé fin et odorant.

    Sur un point santé, il est fortement déconseillé de boire trop souvent de l'eau trop chaude.