Canabis Sativa Rudelaris garden, Siberia

• 🕙 5-10 minute brew
• 🍵85°C water temperature
• 🍃1 tablespoon / 30cl
• 🍹4-5 heaped teaspoons/ 1 liter

Préparation de l’infusion de base

• Dans une casserole, verse 3 c. à soupe du mélange (environ 10–12 g) pour 250 ml d’eau.

• Porte à frémissement, puis laisse infuser 8 à 10 min à 90 °C.

• Filtre soigneusement.

  Tu obtiens un concentré végétal doré et aromatique, au parfum de cacao, de sarrasin grillé et d’herbes fraîches.

Transformation en latté

• Fais chauffer 150 ml de lait d’amande ou d’avoine (ou moitié-moitié pour l’équilibre parfait entre velouté et légèreté).

• Verse lentement le lait chaud sur 100 ml d’infusion concentrée.

• Fouette légèrement ou passe au mousseur pour obtenir une texture onctueuse.

• Option gourmande : ajoute une pincée de cannelle ou de vanille naturelle.

  Option énergisante : saupoudre un peu de poudre de cacao cru avant de servir.

La  tasse évoque un geste de reconnexion : la douceur du fruit, la rondeur du végétal, la pureté des graines.

Un rituel qui nourrit sans alourdir, parfait pour retrouver calme et ancrage intérieur.

Profil aromatique

• Nez : cacao chaud, herbes dorées, notes miellées et végétales.

• Bouche : texture ample, légèrement grillée et douce.

• Finale : herbacée, lumineuse, avec une pointe minérale et fraîche.

• Résultat : une infusion claire et dorée, au parfum profond et bienveillant, rappelant les matins paisibles dans les jardins d’automne. Infusion d’équilibre et de ressourcement, pensée comme une terre de lumière : la profondeur du cacao, la bienveillance du chanvre, la clarté dorée du curcuma et la fraîcheur subtile du buchu s’unissent pour créer une tasse à la fois enracinée et apaisante.

• Ancrante : aide à recentrer l’énergie et à calmer les pensées.

• Anti-inflammatoire douce : curcuma, cacao et chanvre agissent en synergie.

• Digestive et purifiante : grâce au sarrasin, au buchu et au mûrier.

• Équilibrante : soutient la concentration et apaise les tensions nerveuses.

Équilibrant – Antioxydant – Anti-inflammatoire doux – Tonique végétal – Réconfortant.

Favorise la concentration, apaise le système nerveux et nourrit les forces profondes du corps.

• Parce qu’elle repose sur une architecture rare :

Ce n’est pas une tisane standard : c’est un mélange d’herboristerie contemporaine, très pensé.

• graines de chanvre décortiquées (10 %) -- apport végétal, noisetté, nourrissant,

• écorce de cacao (28 %) -- profondeur chocolatée, rondeur, réconfort,

• tranches de curcuma (15 %) -- racine solaire, chaleureuse, associée au confort articulaire et à la circulation dans les traditions,

• sarrasin soufflé → note céréalière grillée, presque “roasted”,

• feuilles de mûre douce & buchu --- trame végétale aromatique, légère, subtilement fruitée.

• Parce qu’elle est 100 % biologique, avec des ingrédients entiers ou en morceaux, loin des poudres anonymes : visuellement, le mélange évoque un vrac d’apothicaire moderne, entre cacao, graines, racines, feuilles.

• Parce qu’en tasse, Jardin des racines claires propose un profil terre-ciel très particulier :

  • le cacao et le sarrasin soufflé donnent une chaleur gourmande, presque pralinée,

  • le curcuma ancre, réchauffe, apporte une petite tension épicée,

  • l’anis et le buchu amènent une respiration aromatique, légèrement anisée / cassis,

  • la pomme et la mûre douce arrondissent le tout avec une douceur fruitée.

    → Résultat : une liqueur à la fois rassurante, douce et subtillement tonique, qui ne ressemble ni à une simple tisane digestive, ni à un simple mélange cacao.

• Parce qu’elle raconte quelque chose :

  • les racines (curcuma),

  • les graines (chanvre, sarrasin),

  • les feuilles (mûre, buchu),

  • le fruit-cacao :

    un vrai paysage intérieur, une infusion de recentrage, pour se déposer dans le corps sans s’alourdir.

Parce qu’elle est sans théine, mais avec une vraie présence :

• parfaite en fin de journée,

• après un repas un peu riche,

• ou pour accompagner un moment de lecture / écriture, quand on veut quelque chose de chaleureux mais non stimulant.

Une infusion bio de graines, racines, feuilles et cacao, pensée comme une tasse de recentrage : douce, profonde, chaleureuse. Jardin des racines claires est une création remarquable, à la croisée de l’herboristerie, du réconfort gourmand et des racines lumineuses