Kenya Michimikuru

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Ce thé est une merveille rare — un thé pourpre du Kenya, fruité, vibrant, à la frontière du mystique et du botanique.

C’est un thé de curiosité précieuse, né d’un terroir d’altitude, entre puissance africaine et raffinement asiatique.

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Description
Issu des hautes terres de Tigania, à proximité du Mont Kenya, ce thé pourpre pousse entre 1 700 et 2 000 mètres d’altitude.

Sa couleur naturellement violacée provient d’un théier rare, apparenté aux variétés anciennes du Yunnan, dont la feuille contient une concentration exceptionnelle en anthocyanine — le même pigment que l’on retrouve dans les myrtilles et les framboises.

Purple Leaf – Thé Pourpre du Kenya :

un bijou d’altitude, une alchimie naturelle où le fruit, la lumière et la science du végétal s’unissent dans une tasse vivante.
Dégustation
Profil aromatique
- Aspect : feuilles fines, torsadées, couleur brun-violet aux reflets argentés.
- Arôme : fruit rouge, prune confite, touche florale et légèrement acidulée.
- Saveur : ample et fruitée, rappelant la framboise, la cerise noire et la prune, avec une longueur douce et miellée.
- Texture : souple, veloutée, légèrement tannique.
- Couleur de l’infusion : violet clair devenant rose vif avec quelques gouttes de citron.
La liqueur, d’un violet clair translucide, révèle un profil aromatique complexe et fruité, mêlant prunes mûres, baies rouges et une subtile douceur boisée.

Une simple goutte de jus de citron métamorphose la tasse en un rose éclatant, faisant de chaque infusion un instant de poésie vivante.
Conseil d’infusion
🍃 5 à 6g de feuilles
💦 85 à 90•C
⏰ 4 minutes ou + selon préférence d’intensité

ATABOUT THE TASTINGS

All our products are tested. Alone, when I receive them, then as a team and sometimes with food professionals and we inform you of the results of our feelings and emotions experienced.

This is in order to guide you in your choices, but also to best present the tea you choose. However, it is important to remember that in terms of tastes, sensations and emotions, it remains above all a personal matter and that nothing is more important than your own feelings and experiences and it is the same for the preparations.

We only give you keys, it's up to you to explore in order to understand and see if you fall in harmony with our conclusions... or not, in both cases, let us know, because that's also sharing!