Bourgeons Sauvages Ya Bao

Bourgeons Sauvages Ya Bao

SKU : T3
15,00€Prix

Présentation: Mao Cha - Ye Sheng Ya Bao. Cette qualité exceptionnelle de cueillette sur théiers sauvages et anciens "Da Xue Shan", de bourgeons argenetés qui ne poussent qu'une seule fois dans l'année, ce qui rend ce grand cru de thé sauvage, très précieux. Ramassés pendant les mois d'hiver, dans les plaines ou forêts du Yunnan. Ces gros bourgeons blancs, d' arbres sauvages, 100%bio, et sans théine, situés dans la vallée de Nan Mei à Lincang et récoltés à plus de 2400 m, par les villageois de l’ethnie Lahu, dans le Yunnan, Chine du Sud-Ouest. Selon les conditions climatiques, la gamme de couleurs des purs bourgeons varie entre le blanc-crème et le vert mousse. La production est assez puriste : les bourgeons sont séchés au soleil après la cueillette.

A mi-chemin entre le thé blanc et le Pu erh, parce que leur longue durée de stockage relative, que l'on appelle le «vieillissement» , réalise de nouvelles qualités de maturité. Ces bourgeons sont exceptionnels, de beauté, douceur, couleur et odeur sont issu d'un travail artisanal soigné. Un produit rare et surprenant.

Dégustation: Belle couleur très clair limpide et pure mais non moins aromatique, pour ce cru de bourgeons de thé blanc et rare. De belles effluves et saveurs épicées (Cardamome, graine de Fenouil, Anis) en première infusion, puis viendront des saveurs fruitées, citronnées et fleuries en deuxième infusion. Les infusions successives offriront de multiples saveurs parfumées, où tourneront tour à tour des fruits, des fleurs et des épices. Un thé naturellement très sucré, désaltérant et délicieux, avec une longueur en bouche extraordinaire sur des notes de raisin blanc bien mûrs.

Supporte de multiples infusions de plus en plus longues et de plus en plus succulentes. 

Quantité
  • Avis Clients

    Note*****

    Pee

    25/06/2017

    Merveilleux

    Je ne les ai pas encore goûté, mais qu'est-ce que c'est beaux. On dirait des épis tout soyeux, tout beaux , merveilleux

     

    Les88Thés 

    08/03/2015

    Merci à tous pour vos appréciations, spécial remerciement pour Liam, qui a prix soin de commenter tous les thés de sa commande.

    Nadja

     

    Note*****

    liam r

    24/02/2015

    Nadja, la beauté de ces bourgeons est incroyable. Les saveurs fruitées et citronnées accompagnant ce côté "sauvage". C'est très fin et en même temps un peu rustique, c'est délicat et à la fois c'est puissant. J'adore! 

     

    Note*****

    Edwige Lc

    12/02/2015

    Wouaah!! 

    En lisant tous les commentaires, je ne suis vraiment pas étonnée du succès de ces bourgeons blanc. Ils sont tout simplement exceptionnels. Il devraient figurer dans la catégorie "Millésimes et Exceptions", ils y ont tout à fait leur place. 

     

    Note****

    ISSA

    24/01/2015

    Je les attends avec impatience!!! Ces bourgeons sauvages sont simplement extraordinaires. Non seulement ils sont beaux, rares , raffinés et délicieux. Une pure gourmandise que je déguste seule, sans rien à côté, ni gâteaux, ni chocolat, rien, juste ces merveilles. Nadja prévenez moi dès leur arrivage SVP. Un grand merci ! 

     

    Note*****

    Rémy et Caroline

    07/11/2014

    Wouaaah !!!

    Bonjour Nadja, nous avons dégusté ce merveilleux thé sur l' atelier du mois de Novembre 14, et mise à part tous les autres thés qui étaient divins, nous avons littéralement fondu en amour pour cette perle. Nous passons commande avec enthousiasme, en espérant que nous saurons reproduire à la maison, ce que vous nous avez enseigné avec tellement de passion. Merci! 

     

    Note*****

    Anaëlle de L.

    23/10/2014

    Bonjour Nadja,
    vos bourgeons sont magnifiques. Odorants et pleins de senteurs, de saveurs, je me suis régalée, émerveillée, Que du bonheur. Merci pour la découverte. Anaëlle 

     

    Note*****

    Edmond Lorrantin

    24/07/2014

    Juste sublime votre cru 2014. J' étais déjà abonné au cru 2011, mais je n' ai rien à regretter, celui là est tout aussi somptueux. Merci pour vos petites perles Nadja. 

     

  • FICHE TECHNIQUE

    Préparation conseillée : Gong Fu Cha

    Théière de Préférence : Théière en Terre

    Poids : 3 à 3,5g

    T°eau : 85°

    Ebouillanter la théière : Oui

    Rinçage : 1 à l' eau chaude

    Quantité d' eau : 20 à 25cl

    Durée 1ère Infusion : 30s à 1 mn

    2ème Infusion :2 mns

    3ème Infusion :2 à 3 minutes environ

    Nombre Infusions : 6 en augmentant progressivement les durées

    Moment Privilégié : Toute la journée

    Indications supplémentaires : Prévention de certaines maladies ( cardiovasculaires, cancers etc...) 

    Bienfaits supplémentaires : Riche en antioxydants, vitamines et minéraux