Dragon Pearls Jasmine Organic

Dragon Pearls Jasmine Organic

SKU : T4
7,45€Prix

Présentation: Ces perles "du Dragon" - composées de pousses et bourgeons de thé vert de Chine biologique, parfumées naturellement aux fleurs fraîches de jasmin, sont traditionnellement roulées à la main. Un travail traditionnel et artisanal, effectué depuis plus de 100 ans. Un trésor, avec un goût merveilleux de jasmin. Roulées avec soin en perles , ces pousses et bourgeons de thé vert, se déroulent assez rapidement dans l'eau en offrant parfum, saveur et velouté.

Dégustation: Leur Parfum est puissant. Les perles une fois déployées, nous offrent une Infusion sucrée, ultra lisse, soyeuse et ronde. Délicieuse et fraîche, l'infusion laisse également une très belle longueur en bouche, toute parfumée et sucrée.
Conseils : Faites un premier rinçage à l’eau froide. (Verser un peu d’ eau froide sur les perles et jeter aussitôt cette eau.)

Ensuite, versez une eau pure à 80°C sur les perles et faites infuser 1minute. Versez la liqueur dans votre tasse, laissez un peu refroidir de façon à mieux percevoir les arômes et saveurs, dégustez. N’hésitez surtout pas à refaire des repasses en allongeant légèrement le temps d’ infusion à chaque fois. 

  • FICHE TECHNIQUE

    Préparation: 1 dizaine de perles/20cl

    1 Rinçage à l'eau froide

    T° eau: 80°

    1ère infusion : 1min

    2ème infusion: 1,30 minute

    3ème infusion: 2,00 minutes etc..

    Nous vous conseillons d'utiliser une eau à faible Ph, (style, Mont Roucous en grande surface ou " Rosée de la reine" ou "Montcalm" en magasin bio.Il est également préférable de laisser refroidir votre tasse de thé avant la dégustation. Ceci afin de vous permettre de ressentir toutes les subtilités, mais également parfums et arômes de ce thé fin et délicat.

    Sur un point santé, il est fortement déconseillé de boire trop souvent de l'eau trop chaude.