Kenyan Kapkoros Tea
Kenyan Purple Tea Kapkoros – Thé violet du Kenya
Issu de la région de Kapkoros au Kenya, ce Purple Tea provient d’un cultivar naturellement riche en anthocyanes, qui donne aux feuilles et à la liqueur un reflet lilas.
Les feuilles légèrement torsadées, ponctuées de pointes dorées, offrent une tasse plus claire que le Michimikuru, avec des arômes complexes de prune, de fruits rouges et de raisin, portés par une finale subtilement vive.
Présentation de notre rare et précieux thé "Kenyan Violin", un mélange unique et exquis qui hypnotisera vos sens. Cultivé dans les champs luxuriants et fertiles du Kenya, ce thé possède une teinte légère pourpre qui résulte de sa riche teneur en anthocyanes, ce qui le rend non seulement visuellement époustouflant, mais aussi incroyablement bénéfique pour votre santé.
Avec un profil aromatique délicat mais robuste, après la première infusion, ce thé offre une symphonie de notes florales et fruitées, créant une expérience de dégustation vraiment harmonieuse.
En bouche :
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Attaque : claire et vive, avec une sensation presque “thé blanc” dans la légèreté.
Cœur :
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prune mûre, mais avec la robustesse de la terre et du bois.
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un raisin rouge un peu juteux en filigrane,
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une pointe florale discrète.
Finale :
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légèrement acidulée / “tangy”,
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sans amertume agressive,
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plus aérienne et lumineuse que le Kenya Michimikuru (moins malt, plus fruit).
La tasse est plus claire que Michimikuru : plutôt ambré léger avec un reflet lilas, très intrigant visuellement.
Avec un profil aromatique délicat mais robuste, après la première infusion, ce thé offre une symphonie de notes florales et fruitées, créant une expérience de dégustation vraiment harmonieuse.
Énergie : riche en anthocyanes (comme dans les myrtilles), il donne une énergie claire et tonique, sans lourdeur.
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